Dalle 19 alle 21 - ROMA & DINTORNI
Guest Garden Lounge Villa del Mare Floor 0
Miscelazione dedicata ad un classico: "l’Aperitivo Italiano".
DAY 6
Gabriele Roberto Club Derrière, Roma
FROSTLINE Hayman's gin, Noilly praet, Luxardo bitter bianco, citrus cordial, blu bitter reduction
HALO Patron silver, mango, miso, tamarindo, salamoia
CARTIER Altamura, tartufo, lichi, zafferano, Ferrari, co2
Leonardo D'Ingeo Alto Rooftop, Cervia
GIARDINIERA FERMENTATA
FOCACCINA BARESE more, pomodoro ed origano
TRIPPA fritta e marinata
Andrea Giuseppucci Ex Gattabuia, Tolentino
CRACKER MARE E MONTI
CRESCIA sfogliata alla brace, amatriciana di ciliegie
CIOCCOLATO BIANCO alla brace e rabarbaro
Massimo Costa Dazio, Roma
MELANZANA BRUCIATA pecorino, coppa di mora romagnola
CROCCHETTA DI PATATE cozze di cervia, limone candito, paprika affumicata
SEPPIA piselli e yuzu
Modalità d'Ingresso
Incluso con la prenotazione experience restaurant o experience bar.
