Dalle 19 alle 21 - PUGLIA & DINTORNI
Guest Garden Lounge Villa del Mare Floor 0
Miscelazione dedicata ad un classico: "l’Aperitivo Italiano".
DAY 2
Federico D'Agati Bar Folia, Lecce
BLOOM tequila plata, Italicus, cordiale citronella e cetriolo, fake lime, soluzione salina, Galvanina
BANANANAS Fusetti rum, ananas e yogurt alla banana, sugar syrup, fake lime, prosecco brut
APERITIF AMIOE? Martini Bianco, Martini Chinato, vodka, pesca e menta, sugar syrup, fake lime, soluzione salina
Enrico Marmo e Jacopo Rosti Momento, Bordighera
SARDENAIRA
TROMBETTA
LA GIARDINIERA di Enrico Marmo
Andrea Impero Elementi, Perugia
CIALDA DI FARRO di Poggio Aquilone
CANAPE' con patè di fegatini di pollo e alici
CARCIOFINO in conserva con perle d'aglione
Federico e Francesco Di Maria I Vesuviani, Castello di Cisterna
BON BON DI PATATE patata di Avezzano, provola di Napoli, cotto di Parma, parmigiano reggiano e pepe nero
MINI BUFALA ciliegina di bufala, antichi pomodori di Napoli, parmigiano reggiano e basilico
FRITTATINA DI GENOVESE napoletana di vitellone bianco e pecorino romano
Modalità d'Ingresso
Incluso con la prenotazione experience restaurant o experience bar.
