Dalle 21 alle 23 - ROMAGNA & DINTORNI
Un pairing dinner fra uno specialist bartender, uno chef specialist in BBQ e un top pizza chef.
DAY 1
Jimmy Bertazzoli e Noemi Gardini Aguardiente, Marina di Ravenna
Enrico Fusi e Angelo Barletta Ristorante Fuba, Rimini
Davide Fiorentini O' Fiore Mio, Faenza
MUGGINE CRUDA ALLA BRACE colatura di vongole e limone (FUBA)
RIVERS vermut, ras el hanout, limone bruciato, soda (AGUARDIENTE)
BIETOLINE ALLA BRACE alghe fossa di brancaleoni e tosatzu (FUBA)
LONG POND 2019 savory bullshot a 4 mani (AGUARDIENTE)
MANZETTA RAZZA BIANCA burro caffè Paris, erbe amare e cozze (FUBA)
CUBAN AGUARDIENTE bitter, genziana, camomilla, miele di coriandolo Thun, foglie di keffir lime (AGUARDIENTE)
CONCIATA pizza farcita con pecorino, pomodoro cuore di bue, alici, basilico e origano (O'FIORE MIO)
NOAM bavarian lager beer
Modalità d'Ingresso
Experience BAR:
100,00€ all-inclusive
Nel prezzo è incluso accesso a "l'aperitivo italiano" e al party "dopo Festival".
