ospite delle serata ad ALTO, Francesco Polo da CARICO di Milano effetti speciali allo stato liquido! Dalle 20 presenterà per noi alcuni dei sui migliori signature drink.

Carico è sicuramente uno dei locali più innovativi di Milano. Dom Carella insieme alla sua squadra è riuscito nell’arduo compito di creare qualcosa che ancora mancava: un cocktail-bistrot, un concept nuovo quanto mai contemporaneo dove ospitalità, ricerca e innovazione si esprimono attraverso un menu in costante evoluzione. Cà-Ri-Co è ritmo, sinergia e contemporaneità; la proposta liquida accoglie circa 25 drink che si rinnovano mensilmente; molto apprezzata l’idea di proporne una buona parte anche in versione mezza porzione, una dedica a chi ha voglia di vivere un vero e proprio percorso di degustazione.

Questo è stato il primo locale a proporre “The Martini Room”, esperienza immersiva e sensoriale dedicata al re dei cocktail che si è evoluta poi nell’attuale “Negroni Room Experience”: non solo una stanza, bensì un'esperienza per gustare tutte le sfumature che rendono il Negroni il cocktail più bevuto al mondo. L'ospite, attraverso immagini, suoni e gusti, vive un'esperienza sensoriale, dall'origine all'evoluzione dell'icona dei miscelati.