The Global Shaker – ALTO hosts Nico de Soto // Considerato uno degli architetti della mixology moderna, Nico de Soto è mente e mano di alcuni dei bar più influenti del mondo: Mace NYC, Danico Paris, Nikka Tokyo. Giovedì 21 agosto porta la sua visione liquida e cosmopolita ad ALTO per un evento in due atti.

Il pomeriggio si apre con una masterclass tecnica imperdibile: ricerca, fermentazioni, rotavapor, distillati homemade – e un know-how che ha ispirato una generazione intera di bartender. La sera si accende con un guest shift ad altissimo livello, tra profumi d’oriente e sapori urbani d’oltreoceano. Una drink list che viaggia nel mondo ma atterra in un solo posto: il bancone di ALTO.