Alto Cocktail Festival | Alto Rooftop Cervia
ALTO COCKTAIL FESTIVAL
Not only Drink Fest 2026

La 5a edizione del Festival più alto d’Italia

23-30 MAGGIO 2026
Ideato e diretto da Niccolò Amadori,
tra i più promettenti bar manager italiani, celebra il mondo degli spirits e del fine drinking con un format che
unisce cocktail d’eccezione, pairing gastronomici, incontri con esperti di settore, masterclass,
musica e lifestyle.
FORMAT

UN’ESPERIENZA UNICA DI PAIRING DINNER AL COCKTAIL BAR & AL RISTORANTE

L'APERTITIVO
Dalle 19:00 alle 21:00 al piano 0 lounge del resort.
Un live cooking tematico, ideato da tutte le guest che si susseguono ogni sera, uno stile di miscelazione preciso: L’APERITIVO ITALIANO.

EXPERIENCE  BAR
Dalle 21:00 alle 23:00 al 7° piano, in cima al tetto.
Un pairing dinner fra uno specialist Bartender & uno specialist BBQ insieme ad un top pizza chef con 4 portate e 4 drink.

EXPERIENCE  RESTAURANT
Dalle 21:00 alle 23:00 al 7° piano in cima al tetto.
Un pairing dinner a 8 mani fra la coppia di Alto cocktail bar e Alto restaurant & una coppia specialist di pairing.

IL DOPO FESTIVAL
Dalle 23:00 alla chiusura al piano 0 lounge del resort.
Un live cooking di pizza, conviviale da 100 persone, un pairing fra un pizzachef & uno stile di miscelazione preciso: TROPICALE, PESTATI ANNI '90.

MODALITÀ DI INGRESSO

Experience Ristorante 4 mani:
150,00€ all-inclusive
Experience BBQ Pizza drink 8 mani:
100,00€ all-inclusive
Dalle 21:00 accesso libero con obbligo di consumazione:
1 fish 15€ (1 drink/piatto)
3 fish 35€ (3 drink/piatto)
5 fish 60€ (5 drink/piatto)